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天蓝蓝色冰淇淋更为年轻的态度    日期:2019-09-20

  冰淇淋一直都是夏天的代言词,哈根达斯甚至通过一句“爱他,就请他吃哈根达斯”,把冰淇淋和爱情联系到一块。没有人会在炎热的夏天拒绝冰淇淋,而在如今的市场上,各式各样的冰淇淋也是五花八门,层出不穷。
而冰淇淋同时也是不健康的代言词,女孩们担心吃了冰淇淋长胖,家长们担心孩子吃冷食容易刺激到肠胃,引发消化不良…
市面上也很少有这样一款冰淇淋,既能给冰淇淋带来高颜值,又能给消费者带来健康安全的保障,而藻蓝蛋白,却为冰淇淋带来了这一可能性。

 营养健全的冰淇淋色素

  ●氨基酸组成齐全
  螺旋藻中60%-70%的蛋白质主要来源于藻蓝蛋白,赋予了螺旋藻丰富的营养价值。大量研究表明,藻蓝蛋白的氨基酸组成比例十分合理,其中8种必需氨基酸占比高达氨基酸总量的37.2%,这一含量非常接近或已超过FAO的推荐标准。
 
  ●促进人体对铁的吸收
  食物中铁的可利用率与其结合方式有关,血红素铁是有效的可吸收性铁。而在植物性饮食中,仅有13-35%的铁可被人体吸收,远远小于动物性饮食的60%。在相似消化条件下,一项日本的研究发现,藻蓝蛋白与血红素结构相似,可以与铁形成可溶性化合物,大大提高人体对铁的吸收。
 天然的高颜值冰淇淋

  有调研机构曾做过市场调查,影响消费者选择食物的重要因素之一便是颜值,因为视觉往往是建立消费的第一印象。近几年来,黑色、紫色等不少冷门的颜色都不断被应用到食品中,而天然蓝色却少有应用。大多食品企业目前只能使用化学合成的蓝色素(靓蓝),对食物的口感、味道、安全都没有好处,而藻蓝蛋白的出现,为这一问题提供了完美的解决方案。

  藻蓝蛋白是一款天然的蓝色色素,自螺旋藻中提取出,不添加任何化学辅剂。它可以稳定地应用在冰淇淋等冷食中。藻蓝蛋白不仅仅可以为食物赋予天然又惊艳的蓝色,还可以和其他天然色素,复配成绿色、紫色等色彩,为食物带来多彩的同时,也保证食物来源的天然健康,为多彩的冰淇淋市场带来更多可能性。

 你肯定还没见过可以美容的冰淇淋

  抗氧化是指抗氧化自由基的简称,科学研究表明,癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。经中科院研究发现,在目前的水溶性成分当中,藻蓝蛋白是抗氧化能力强、抗氧化范围广的天然成分,它也是能兼具超氧阴离子、羟自由基和过氧化物的天然产物,能够有效抑制或清除大分子物质代谢中的氧化性中间产物,而且抗氧化活性远高于SOD和维C。添加了藻蓝蛋白,使冰淇淋具有抗氧化的奇效,听起来也是一个不错的市场热点。

 提升免疫力,让更多的人放心吃冰淇淋

  冰淇淋是每一个人夏天的美梦,但是吃不到冰淇淋似乎就成为了一个噩梦,尤其是很多关爱孩子的家长们,总担心孩子吃了冰淇淋抵抗力下降,生病感冒。倘若在冰淇淋中添加进藻蓝蛋白,是不是可以减少这样的顾虑?
研究表明,藻蓝蛋白可以提高淋巴细胞活性,通过淋巴系统提升肌体免疫力,增强肌体防病抗体能力。
冰淇淋一直以来都是很多人夏天选择零食甜点的主要选择,在市场上琳琅满目的冰淇淋产品中,我们希望藻蓝蛋白能够为冰淇淋带来一股“清流”,既能带给消费者享受冰淇淋的快乐,同时也能保障消费者的身体健康。藻蓝蛋白的天然,同时也让藻蓝蛋白成为一款适合各层年龄层次的天然色素,包括儿童。藻蓝蛋白能为低龄消费者提供享受冰淇淋的安全保障,也替妈妈们减少了身体健康上的顾虑。

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