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藻蓝蛋白作为食品添加剂有害吗?    日期:2019-05-23

  随着科技的发展,社会的进步,越来越多的食品进入人们的生活。其中,食品添加剂的使用频率越来越高,超市药店的货架上几乎没有产品是不使用添加剂的。那么藻蓝蛋白作为食品添加剂,会对人体有害吗?


  食品添加剂是指,为了改善食品品质和色香味以及防腐和加工工艺的需要而加入的食品天然或者化学合成物质。食品添加剂和我们的生活息息相关,那么添加剂就一定是有害的吗?或者说只要是放入食物的添加剂我们就一定不能食用吗?答案是错误的,实践是检验真理的标准。我们不能谈虎色变,很多东西我们自然都需要验证之后才能得出答案。


  藻蓝蛋白是螺旋藻中一种重要的光合作用蛋白。它是一种水溶性色素,能发出强烈而稳定的荧光。藻蓝蛋白本身也亮丽的天蓝色,作为一种天蓝色素,它可添加到食品中。经过各项试验研究后发现。藻蓝蛋白作为食品添加剂,还有增加营养价值的作用。


  藻蓝蛋白作为食品添加剂不会给消费者的身体带来任何危害,反之,它的营养价值高还能防御疾病,是难得的一味“添加剂。”

  

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